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UTILISATION

Tableau de commande

L Lumières Allume et éteint l’éclairage.

M Moteur Allume et éteint le moteur aspiration

V Vitesses Détermine les vitesses d’exploitation ainsi subdivisées:

1. Vitesse minimale, pour un rechange d’air permanent particulièrement

silencieux en cas de faibles vapeurs de cuisson.

2. Vitesse moyenne pour la plupart des conditions d’utilisation, étant donné le

rapport optimal entre débit d’air traité et niveau sonore.

3. Vitesse maximum, pour faire face aux émissions maximum de vapeur de

cuisson, même pendant des temps prolongés.

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